Pera no vinho

Final do ano chegando e que tal inovar na sobremesa?!

Trouxe hoje uma receitinha super fácil e deliciosa para quem deseja inovar na sobremesa.

INGREDIENTES

  • 6 peras portuguesas descascadas
  • ¾ de xícara (chá) de suco de laranja
  • ¾ de xícara (chá) de vinho tinto seco
  • Tira da casca de ½ laranja
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de canela em pau

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de fundo largo, acomode as peras lado a lado e, por cima, despeje os demais ingredientes previamente misturados.
  • Cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, até a fruta ficar ligeiramente macia, mas ainda firme. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente, acompanhada, se desejar, de sorvete.

 

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