Oi gente! Tudo bem?
Eu sei que essa é a dificuldade de muita gente, então vamos lá!
Algumas dicas para inserir hortaliças (vegetais, legumes e verduras) na sua alimentação:
- Sucos diferentes: Experimente transformar sucos comuns em sucos com muitas vitaminas! Claro que consumir a fruta é sempre a melhor opção, mas os sucos é uma forma de inserir as hortaliças. É importante evitar coar o máximo que puder. Alguns exemplos de sucos: Maracujá, limão, couve, hortelã e gengibre / Laranja, cenoura e beterraba / Maçã, cenoura e gengibre / kiwi, maçã, couve e água de côco.
- Mudar a forma de preparo dos legumes: Minha dica preferida! Batata doce, batata inglesa, cenoura, abóbora, tomate, berinjela assados ou grelhados fica incrível! Adiciona um pouquinho de sal, orégano, manjericão desidratado, azeite e limão e seja feliz!
- Usar temperos naturais e gostosos na salada crua: Você pode utilizar os mesmos temperos acima na salada crua para dar um sabor diferente a elas! Alface, rúcula, tomate, pepino e o repolho não precisam ser sem graça!
- Enriqueça suas refeições: Prepare uma sopa bem colorida com cenoura, abóbora, cheiro verde, cebola, brócolis, tomate, batata e o que mais você quiser! Coloque algumas gotinhas de limão, pois a vitamina C ativa a absorção de ferro do feijão e carne. Arroz com brócolis, cenoura e beterraba / Carne ou frango com legumes picadinhos / patê com legumes, etc!
- Prepare molhos para saladas: Iogurte natural com ervinhas desidratadas (orégano, manjericão, alecrim…) e limão é o molho que eu mais gosto! Outras opções: molho de mostarda e mel / molho de manjericão, limão e azeite / molho de laranja, limão, azeite, cebola e sal (esse fica incrível com frango), etc.
E aí, essas dicas foram boas para você?
