Gastronomia e Cultura

A culinária do Rio Grande do Sul tem como tradição a carne de charque, o churrasco e as influências sofridas pela Imigração italiana no Brasil e alemã ocorrida durante o século...

O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz...

Carbonara, spaghetti alla carbonara ou pasta alla carbonara, é uma receita tradicional italiana de massa. Acredita-se que tenha sido uma...

Originário do século XVIII na região provençal de Nice, é conhecido como um guisado criado por camponeses e agricultores pobres que precisavam usar a colheita...

O biscoito de gengibre é um biscoito aromatizado com gengibre. Os biscoitos de gengibre são aromatizados com gengibre em pó e uma variedade de outras especiarias,...

PANCs, também chamadas de plantas alimentícias não convencionais, são frutas, flores, sementes e vegetais que são pouco conhecidos na alimentação...

Suspiro ou merengue é um doce feito de claras de ovos e açúcar. Na forma pastosa, logo após batido, é...

Desde a mais tenra hora do dia até o almoço, as saltenhas não param de ser assadas nas ruas de...

Ingredientes 2 xícaras de açúcar 5 bananas nanicas 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 1 colher...

O sagu refere-se original amido extraído das palmeiras de sagu, que tem sido usado na produção das bolinhas de sagu,...