Mac’n Cheese: um macarrão prático com queijo delicioso

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão tipo caracol cozido ‘al dente’
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher e 1/2 de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite integral
• 10 fatias de queijo cheddar tipo sanduíche cortadas em tiras
• Queijo parmesão
• Pimenta-do-reino
• Sal

MODO DE PREPARO

1. Derreta a margarina e coloque a farinha sem parar de mexer.
2. Coloque o leite e em seguida o queijo mexendo sempre.
3. Quando engrossar coloque por cima do macarrão cozido.
4. Salpique parmesão e leve ao forno até gratinar.