Receita: quibe de atum

Oi gente! Tudo bem? Como foi o final de semana? Espero que ótimo!

Hoje eu trouxe uma receitinha super fácil e deliciosa: quibe de atum de forno.

Vamos lá para os ingredientes:

• Trigo para quibe cru – 3 Colheres de sopa rasas (75g)
• Azeite de oliva – 1 Colher de sopa rasa (8g)
• Cebola (ralada) – 1 Unidade pequena (30g)
• Cenoura (ralada) – 1/2 Unidade média (60g)
• Atum light em água – 1 Lata (170g)
• Farelo de trigo – 3 Colheres de sopa cheias (27g)
• Cebolinha verde (picada) – 1 Colher de sopa (2.5g)
• Salsa (picada) – 1 Colher de sopa rasa (4g)

Forma de preparo:

1. Coloque o trigo de molho na água por 1 hora, escorra e reserve.
2. Refogue a cebola e a cenoura com o azeite.
3. Junte com o atum, farelo de trigo, salsa e cebolinha.
4. Coloque em uma travessa pequena e faça cortes pequenos.
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até a massa ficar firme.

Agora é só aproveitar! Espero que tenham gostado da receitinha, se fizer depois me conta o
que achou!

Boa semana para nós!